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林小姐 女士
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发布时间:2020-08-23 19:29:52










【烧烤材料清单之工具篇】
打火机、、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋
【烧烤材料清单之食品篇】
素菜:玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、胡萝卜等
荤菜:秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
冬季饮食的三大特色———羊肉、药膳和烧烤,这些食品营养美味、温补,是大多数蓉城市民冬季餐桌的选菜肴。不过,好吃归好吃,用膳不当还是可能对身体造成影响。
餐桌上要仔细把关
作为冬季饮食的头号亮点,羊肉自然是***受市民欢迎的“实力派”美食,因为是温热食品,羊肉菜肴在逐渐转凉的初冬具有良好的***滋补效果。不过,流行归流行,羊肉食品也不是人人适宜。
羊肉佳肴的搭配要讲究学问,因为羊肉性热,食用时宜搭配冬瓜、丝瓜、土豆、香菇等凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、去火的作用。与此同时,羊肉不宜与南瓜、醋、茶水等同食,否则可能引起huang疸、***。
为何三伏天吃羊肉?户外烧烤实用生活手册明火烤即是用明火加热,热源一般为各种炭火和电烤炉。羊肉本为冬季御寒之佳品,许多地方的人却酷爱在三伏天食用,原因何在呢?经过咱们小编的调查,发现主要是有以下几个原因:首先,羊在经过春冬两季的滋养,膘肥肉嫩,其肉炖出的汤味醇,膳味小。所以有六月的羊肉赛人参的说法;其二,三伏天,人们体内积存积热,在夏天入伏后吃羊肉,据说可以清洗肠胃、消暑去湿。夏天,人们吃蔬菜瓜果较多,容易造成消化不好,喝冷饮、冰啤容易使胃寒,而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠,驱散体内的积热。
烧烤类冻品批发市场分类:1、肉类:羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、烤肠、小黄鱼,各类丸子等;2、蔬菜类:青椒、土豆、生菜、小馒头等;3、熟食类:烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米等;原则4食物多元化烧烤不一定以肉类挂帅,五谷、蔬菜烧起来同样滋味。4、水果类:西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等;5、零食类:面包、梅子,饼干,棒棒糖等。福州烧烤食材配送
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