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而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧***平民化，价格也***让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选***，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的***爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。

源古户外烧烤主营业务：

1、***承接各种形式的大中小型团体烧烤活动所需要的烧烤活动方案策划执行***等一站式服务，如：新楼***展会、汽车展会、联谊会、公司开幕会、发布会、客户交流会，答谢会，年会、婚庆、亲朋好友聚会、私人生日派对、野餐露营等各类户外烧烤活动。

2、超过上百款新鲜美味烧烤肉串、烧烤食材半成品、冷冻品配送批发服务。

3、 租售各型各式***烧烤炉：商用烧烤炉、家用炭烤炉、电烤箱、户外便携式烧烤炉、一次性烧烤炉。（适合于野餐露营、海岛沙滩、庭院、阳台）

4、烧烤配套用品用具批零：***环保烧烤碳、固体酒精、不锈钢烤签、烧烤竹签、锡纸、一次性餐具用品等

5、各种***烧烤香料撒料：大众风味烧烤粉、专用椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤汁等

6、各种***肉类腌制料：奥尔良鸡翅腌料、香辣腌料、留香腌料、盐焗腌料、黑椒腌料等

7、***外派服务：针对于个人、团体及公司企业等订制烧烤宴会活动，派***的烧烤师团队提供现场外派服务，还可提供招牌炭烤全羊、烤乳猪等特色服务

8、免费指导、提供***i服务，市区指i定区域内免费提供送货业务。

9、户外烧烤配套服务

a预订租车业务

b预订户外烧烤场地（协助订购景点团队门票）

10、***培训烧烤师，培训烧烤技能及烤肉的***配方、技术

11、承接各种典庆聚会活动的炭烤全羊，烤乳猪，烤火鸡***外派执行服务。

福州可以烧烤的地方 福州还有一个地方叫棋磐寨，也是适合烧烤的选择之一，这个地方山水环绕，风景怡人，加上这里的居民住房都是古香古色的那种竹篱围墙，使得整个环境看起来特别有味道，就像是手绘出来的风景画一般，如梦如幻。来说说***了，这里有专门的绿色烧烤长廊，在露天的环境下，烧烤的香味混合着泥土和草木的气息，耳边是虫鸣鸟叫，在这样惬意的环境下烧烤，少不了要食欲大增吧。烧烤结束之后可以找个地方坐下来与朋友谈天说地，也可以去爬山，或者是垂钓等等，如果是六七月的时候去的话，还能采摘李子呢。