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酒店预订、包车、制作发放纪念品…… 别小看了这些琐碎的工作，这是聚会能不能办好***为关键又***棘手的问题。活动方案基本确定后，就要尽快着手这些工作。１．考虑到五一、十一、元旦假期前夕，酒店、***场所越早预定越好，包车也是一样。２．纪念品一定要有特殊意义，这个是需要班级组委会花些心思想的。提醒：建议大家***i好不要开私车来聚会，避免酒后驾车，非得开车来请谨记“开车不喝酒，喝酒不开车”原则。

素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的***。盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）***为出名。照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明***，相当诱人。

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