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之所以内蒙古的羊品种好，是因为内蒙古昼夜温差较大，水草茂盛，特别适合羊的生长。羊是纯食草动物，福州食材配送，羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量及胆固醇含量均较少，而羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，低脂肪、高蛋白、含磷脂多。羊肉性温，是冬季防寒温补不可缺少的美味，不仅可以增加***热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，福州食材配送价格，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到***i老的作用，可以说吃羊肉可一举收到进补和防寒的双重效果。

龙虾连头带黄的一般认为是比较新鲜的，但是也不是说不连头的就不新鲜，基本上市区大部分经营麻辣小龙虾的店铺，都是采用鲜活的小龙虾作为原料，大家可以从价格上去区分，一般烹饪好的小龙虾，价格大约在每斤40块左右甚至更高，因为鲜活龙虾的采购价就在30块钱左右，如果烹饪好的龙虾价格低于30块，那么我们就可以肯定的认为，这家龙虾店的龙虾肯定有问题了。

　2.泥烤　

　　将鸡、鱼等原料经调味品腌制后，用猪网油、荷叶等包好，再用黄泥将其裹紧密封，放在火中烤制的一种方法，烤制时火不可过大，且要勤翻动，煨烤时，如发现裂缝要马上用黄泥封好防止烧及里面的原料，造成表皮焦枯。?

　　3.竹烤

　　竹烤又叫筒烤，将要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法，注意要选择长度在30至40厘米，直径10厘米以上，两头带竹节，且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制，福州户外食材配送，填入原料后一定要封严竹口，火不要太大，而且不停翻动竹筒，使之受热均匀，烤熟后劈开竹筒取食，原汁原味还带有竹子的清香.烧烤食物，简单实用，富有趣，但野外烧烤时，一定要注意用火的安全，以免引起火灾，乐极生悲。